Einfache Rezepte: Schrimpsspaghetti

Sie kennen das Gefühl. Ein langer Arbeitstag ist vorbei, man ist müde und ausgelaugt – und hungrig. Das Problem ist allerdings meistens, dass die Lust zu kochen sich in solchen Situationen in Grenzen hält. Deswegen wollen wir in unserem Blog Rezepte vorstellen, die einfach und schnell in den Küchen unserer Serviced Apartments zubereitet werden können. Diesmal stellen wir vor, wie man Schrimpsspaghetti in unseren Apartment Hotels in Deutschland und Österreich zubereitet.

Einfache, aber dennoch köstliche Gerichte – das sind meist die Lieblingsgerichte, die die Geschäftsreisenden in unseren Apartment Hotels zubereiten. Schrimpsspaghetti gehören sicherlich in diese Kategorie und wir stellen nun vor, was dazu benötigt wird.

 Zutaten für eine Portion Schrimpsspaghetti

Für die Zubereitung von Schrimpsspaghetti in den Küchen unserer Apartment Hotels benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 110 g Spaghetti
  • 100 ml Sahne
  • 80 g Schrimps
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • 1/2 Tomate (geschält)
  • 1 EL Weißwein
  • 1 Prise Salz, Pfeffer und Dille

Zubereitung der Schrimpsspaghetti

SchrimpsspaghettiZuerst bringen Sie das Wasser samt Salz zum Kochen und die Spaghetti al dente garen lassen. Für all jene denen das Gefühl fehlt bis die Spaghetti bissfest sind, empfehlen wir auf die Uhr zu schauen. Bei einer Kochzeit von 10 Minuten sollten die Spaghetti al dente sein.

Während die Spaghetti kochen schälen und zerschneiden Sie die Knoblauchzehe, waschen und hacken den Dill und zerkleinern die getrockneten Tomaten. Lassen Sie Butter in der Pfanne heiß werden und rösten Sie den Knoblauch an. Fügen Sie die Tomatenstücke hinzu. Nach etwa 5 Minuten geben Sie den Weißwein und die Sahne hinzu und lassen die Sauce weitere fünf Minuten leicht köcheln. Nicht vergessen: Man sollte zwischendurch immer wieder umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Am Ende fügen Sie die küchenfertigen Schrimps hinzu. Rühren Sie ordentlich um und fügen Sie den Dill hinzu. Fertig ist die Sauce und Sie können Ihr Gericht anrichten.

Die Gesamtzeit der Zubereitung sollte in etwa 15 Minuten betragen.

Kochen im Apartment Hotel

Unsere Serviced Apartments in unseren Apartment Hotels sind durch die Bank mit Kochnischen oder Küchen ausgestattet und eignen sich daher perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Sie brauchen nichts weiter als die entsprechenden Zutaten zu kaufen. Die notwendigen Küchengeräte sind allesamt vorhanden.

Wir wünschen Guten Appetit und einen tollen Aufenthalt in den Derag Livinghotels!