Einfache Rezepte: Piccata Milanese mit Spaghetti Pomodoro

Wie Sie bereits wissen, sind unsere Serviced Apartments in unseren Apartment Hotels in Deutschland und Österreich mit voll ausgestatteten Küchen bzw. Kitchenettes ausgestattet. Dies ermöglicht es unseren Gästen in unseren Apartment Hotels sich selbst Gerichte zubereiten. Oftmals empfinden es viele unserer Geschäftsreisenden als anstrengend, ausgiebig und oftmals auch nur für sich selbst zu kochen. Deswegen stellen wir in unserem Blog regelmäßig einfache, schnelle und köstliche Rezepte vor. Diesmal: Piccata Milanese mit Spaghetti in Tomatensauce.

Einfache, aber dennoch köstliche Gerichte – das sind meist die Lieblingsgerichte, die die Geschäftsreisenden in unseren Apartment Hotels zubereiten. Piccata Milanese gehört sicherlich in diese Kategorie und wir stellen nun vor, was dazu benötigt wird.

Zutaten für eine Portion Piccata Milanese

Für die Zubereitung von Piccata Milanese in den Küchen unserer Apartment Hotels benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 1 Stk Ei
  • 30g geriebener Parmesan
  • 2 Stk kleine Kalbsschnitzel
  • 25g Mehl
  • 100g Spaghetti
  • Tomatensauce
  • 1 Prise Salz

Zubereitung der Piccata Milanese

Piccata Milanese im Apartment Hotel kochenKlopfen Sie die beiden Kalbsschnitzel und vermischen Sie das Ei mit dem geriebenen Parmesan. Wenden Sie die Kalbsschnitzel im Mehl und tauchen Sie diese in das Ei-Parmesan-Gemisch. Backen Sie die Kalbsschnitzel goldbraun in heißem Fett (Dauer ca. 2-3 Minuten).

Parallel dazu können Sie die Spaghetti kochen. Dabei bringen Sie Salzwasser zum Kochen und fügen die Spaghetti hinzu. Nach ungefähr 10-11 Minuten entnehmen Sie die Spaghetti und fügen die Tomatensauce hinzu.

Richten Sie die Spaghetti und Kalbsschnitzerl an und nach ungefähr 20 Minuten können Sie Ihre selbst gemachte Piccata Milanese genießen.

Kochen im Apartment Hotel

Unsere Apartment Hotels in Deutschland und Österreich bieten Serviced Apartments mit toll ausgestatteten Küchen und Kochnischen. Somit können Sie in Ihrem „home away from home“ einen persönlichen Touch mit selbst zubereiteten Speisen geben. Sie brauchen nichts weiter als die Zutaten zu kaufen. Sämtliche Küchengeräten finden Sie bereits in Ihrem Serviced Apartment vor.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen, einen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt in einem unserer Derag Livinghotels!